Der Samen ist das Organ, das für die Verbreitung der Blütenpflanzen sorgt.
In einem feuchten Boden mit der richtigen Temperatur keimt der Samen.
Er entwickelt eine Wurzel und einen Stängel, indem er seine Reserven verbraucht.
(…)
Von der Schwerkraft angezogen, dringt die Wurzel in den Boden ein.
Sie verzweigt sich, um die Pflanze dort fest zu verankern und Wasser und Mineralsalze zu entnehmen.
Vom Licht angezogen, verlängert sich der Stamm und entwickelt Blätter.
Durch Photosynthese stellen diese die Nährstoffe her, die für das Wachstum der Pflanze unerlässlich sind.
(…)
Wenn die Pflanze ausgewachsen ist, bildet sie Blüten, die für die sexuelle Fortpflanzung sorgen.
Wie erfolgt die Fortpflanzung? Durch die Bestäubung, bei der die Eizellen durch Pollen befruchtet werden.
Wer ist für die Bestäubung zuständig? Am häufigsten durch Insekten oder den Wind.
(…)
Die befruchteten Eizellen werden in der Frucht sicher verwahrt und entwickeln sich zu Samen.
Diese enthalten den Embryo der zukünftigen Pflanze und Nährstoffreserven.
Die Samen werden dann verbreitet und der Zyklus beginnt von neuem.
Bei einer einjährigen Pflanze dauert dieser Zyklus einige Monate.
Bei einem Baum erstreckt er sich über mehrere Jahrzehnte.
Die Samen sind vollgepackt mit Nährstoffen und stellen eine wichtige Nahrungsquelle für die Menschheit dar.
Der weltweite Weizenverbrauch liegt bei über 600 Millionen Tonnen pro Jahr.